Plongez dans l'univers des métiers de la restauration lors de cette journée exceptionnelle dédiée au savoir-faire artisanal et à la découverte des richesses culinaires locales.
Au programme :
Rencontres avec des artisans et producteurs passionnés :
- Un caviste et un vigneron pour explorer l’art des vins et spiritueux
- Un agriculteur et un apiculteur pour découvrir les trésors de la terre et de la ruche
- Un fromager, un boucher, un poissonnier, et bien d’autres experts de leur domaine
- Un chocolatier et un boulanger pour ravir vos papilles sucrées et salées
- Un fournisseur de matériel et vêtements de restauration pour les professionnels
Animations culinaires et démonstrations :
- Démonstrations en direct réalisées par les apprentis de CMA Formation Cergy-Pontoise.
- Art de la table gastronomique, présenté par des experts du secteur Hôtellerie Café-Restauration.
Job Dating de 9h à 12h :
Au cœur des métiers de la gastronomie, l’apprentissage joue un rôle clé. Il transmet non seulement des savoir-faire techniques, mais aussi des valeurs fortes : passion, exigence, créativité et respect des traditions. C’est un chemin privilégié pour former les artisans et professionnels de demain, tout en favorisant une insertion professionnelle réussie.
Vous êtes un jeune motivé, en quête d’une entreprise pour vous former ? Ce Job Dating est l’occasion de rencontrer des professionnels prêts à vous accompagner et à vous transmettre leur passion.
Conférences enrichissantes :
Tout au long de la journée, participez à des conférences interactives pour en savoir plus sur les métiers, les formations et les dernières tendances du secteur. (Programme détaillé à venir.)
Pourquoi venir ?
- Dégustez des produits d'exception
- Découvrez des métiers passionnants
- Échangez avec des professionnels du secteur
- Trouvez votre futur employeur
Rejoignez nous pour une journée de découvertes, d'échanges, et de convivialité, où professionnels, passionnés, et curieux se retrouvent pour célébrer l'excellence gastronomique.